Menu Diario
- Entrantes
- Pucheros a fuego de leña
- Asados a la brasa y horno de leña
- Carnes cortadas a momento. Al peso y a la brasa
- Arroces al Fuego de leña
- Pescados al horno y a la brasa de leña
- Para los más peques
- Postres caseros
Pan y/o servicio por persona
( disponemos de pan sin gluten )
1.50€
Pulpo a Puchero de Barro y a la Bras
con patata ahumada y pimientos asados
19.50€
Ensalada de la casa
( lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y aceitunas )
9.50€
Ensalada de pimientos asados
a la brasa con trucha Jareada a la parrilla
13.90€
Ensalada de pimientos asados a la brasa
con trucha Jareada a la parrilla
13.00€
Nuestras Patatas Revolconas
cocidas a puchero de barro con sus imprescindibles torreznillos
9.80€
Nuestras Patatas Revolconas
cocidas a puchero con sus torreznillos
9.00€
Parrillada de verduras
de temporada a la brasa
10.90€
Parrillada de verduras de temporada
a la brasa
10.90€
Paté de Cabrito
con sus tostas de pan caseras
14.50€
Pizarra de quesos de la Tierra
de Oveja de Palacios de Goda, de Cabra de Elvira García y Trufa de queso de la casa con corazón de...
14.50€
Pulpo a Puchero de Barro
y a la Brasa con patata ahumada y pimientos asados
19.50€
Tabla de Croquetas caseras
A elegir tres sabores entre jamón, queso de cabra, bacalao, boletus, morcilla o cecina

10.90€
Tabla de Croquetas caseras
de boletus,morcilla y cecina


10.90€
Puchero de consomé o sopa de fideos
9.00€
Puchero de judías blancas
con careta y chorizo. Precio por pax
13.00€
Puchero de Sopa Castellana

11.00€
Puchero de Cocido
Especial Los Canteros con su guarnición
18.00€
Cordero Lechal Asado
A la Brasa y Horno de leña
21.50€
Cabrito Asado
a la Brasa y Horno de Leña
21.50€
Tostón “ Cochinillo” Asado
a la Brasa y Horno de Leña
20.50€
Chuletillas de Cordero Lechal
6 unidades
19.00€
Chuletillas de Cordero Lechal
(6 unidades)
19.00€
Chuletón de Ternera de Ávila
“ Lomo Alto “ ( mínimo 600 gr. )
Precio por kg.
38.00€
Entrecot de Ternera de Ávila
“ Lomo Bajo “ ( Ejemplo 500 Gr 19 € ) Precio por kg.
38.00€
Entrecot de Ternera de Ávila “ Lomo Bajo “
( Ejemplo 500 Gr 19 € )
38.00€
Solomillo de Ternera de Ávila
Precio por kg. Ejemplo 250 Gr 19 €)
80.00€
Solomillo de Ternera de Ávila
( Ejemplo 250 Gr 19 €)
80.00€
Arroz con conejo
estilo Mi Madre
15.00€
Bacalao a la Parrilla
con cebolla caramelizada con firibriqui de puerro
19.00€
Calamar a la Brasa
con Ali-Oli casero
19.00€
Lomo de cerdo
con un huevo y patatas
11.50€
Albóndigas caseras
de ternera Avileña con patatas
10.50€
Croquetas caseras de Jamón
8 unidades

10.00€
Sopa de fideos
Disponemos de fideos SIN gluten
9.00€
Cuajada con leche de Cabra
de Elvira García
4.50€
Helado 1 Bola a elegir
Nata, Vainilla, Chocolate , Fresa o Limón
2.50€
Tarta de Queso
con mermelada casera

4.50€
Dinamita de chocolate
5.00€
Flan de Huevo
al Horno de Leña

4.50€
Helado 2 Bolas a elegir
Nata, Vainilla, Chocolate, Fresa o Limón
4.00€
Sorbete de Manzana
con Sidra de Gredos
5.00€
Sorbete de Manzana
con Sidra de Gredos
5.00€
Tarta Canteros ( el postre más ligero )
“ Pasta brie , Crema Pastelera, Frutos rojos y almendras caramelizadas en el horno...

5.00€
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