Menu Diario
- Entrantes
- Pucheros a fuego de leña
- Asados a la brasa y horno de leña
- Carnes cortadas a momento. Al peso y a la brasa
- Arroces al Fuego de leña
- Pescados al horno y a la brasa de leña
- Para los más peques
- Postres caseros

Pan y/o servicio por persona
( disponemos de pan sin gluten )

1.50€

Pulpo a Puchero de Barro y a la Bras
con patata ahumada y pimientos asados
19.50€

Ensalada de la casa
( lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y aceitunas )
9.50€

Ensalada de pimientos asados
a la brasa con trucha Jareada a la parrilla
13.90€

Ensalada de pimientos asados a la brasa
con trucha Jareada a la parrilla

13.00€

Nuestras Patatas Revolconas
cocidas a puchero de barro con sus imprescindibles torreznillos
9.80€

Nuestras Patatas Revolconas
cocidas a puchero con sus torreznillos
9.00€

Parrillada de verduras
de temporada a la brasa
10.90€

Parrillada de verduras de temporada
a la brasa
10.90€

Paté de Cabrito
con sus tostas de pan caseras

14.50€

Pizarra de quesos de la Tierra
de Oveja de Palacios de Goda, de Cabra de Elvira García y Trufa de queso de la casa con corazón de...

14.50€

Pulpo a Puchero de Barro
y a la Brasa con patata ahumada y pimientos asados
19.50€

Tabla de Croquetas caseras
A elegir tres sabores entre jamón, queso de cabra, bacalao, boletus, morcilla o cecina


10.90€

Tabla de Croquetas caseras
de boletus,morcilla y cecina



10.90€

Puchero de consomé o sopa de fideos

9.00€

Puchero de judías blancas
con careta y chorizo. Precio por pax
13.00€

Puchero de Sopa Castellana


11.00€

Puchero de Cocido
Especial Los Canteros con su guarnición
18.00€

Cordero Lechal Asado
A la Brasa y Horno de leña
21.50€

Cabrito Asado
a la Brasa y Horno de Leña
21.50€

Tostón “ Cochinillo” Asado
a la Brasa y Horno de Leña
20.50€

Chuletillas de Cordero Lechal
6 unidades
19.00€

Chuletillas de Cordero Lechal
(6 unidades)
19.00€

Chuletón de Ternera de Ávila
“ Lomo Alto “ ( mínimo 600 gr. )
Precio por kg.
38.00€

Entrecot de Ternera de Ávila
“ Lomo Bajo “ ( Ejemplo 500 Gr 19 € ) Precio por kg.
38.00€

Entrecot de Ternera de Ávila “ Lomo Bajo “
( Ejemplo 500 Gr 19 € )
38.00€

Solomillo de Ternera de Ávila
Precio por kg. Ejemplo 250 Gr 19 €)
80.00€

Solomillo de Ternera de Ávila
( Ejemplo 250 Gr 19 €)
80.00€

Arroz con conejo
estilo Mi Madre
15.00€
Bacalao a la Parrilla
con cebolla caramelizada con firibriqui de puerro
19.00€

Calamar a la Brasa
con Ali-Oli casero
19.00€

Lomo de cerdo
con un huevo y patatas

11.50€

Albóndigas caseras
de ternera Avileña con patatas

10.50€

Croquetas caseras de Jamón
8 unidades


10.00€

Sopa de fideos
Disponemos de fideos SIN gluten

9.00€

Cuajada con leche de Cabra
de Elvira García

4.50€

Helado 1 Bola a elegir
Nata, Vainilla, Chocolate , Fresa o Limón

2.50€

Tarta de Queso
con mermelada casera


4.50€

Dinamita de chocolate
5.00€

Flan de Huevo
al Horno de Leña


4.50€

Helado 2 Bolas a elegir
Nata, Vainilla, Chocolate, Fresa o Limón

4.00€

Sorbete de Manzana
con Sidra de Gredos
5.00€

Sorbete de Manzana
con Sidra de Gredos
5.00€

Tarta Canteros ( el postre más ligero )
“ Pasta brie , Crema Pastelera, Frutos rojos y almendras caramelizadas en el horno...


5.00€
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