Menu Diario

Bacalao al vapor
A base de bacalao fresco al vapor y cubierto con cebolla caramelizada. Servido en tacos para
...
Cocido tradicional
Todos los viernes del año. Reservar mesa. Ingredientes de primera calidad, de la huerta
...
Croquetas de boletus
Si el éxito de las croquetas de jamón es una referencia en la comarca, las
...
Pirámide de chocolate blanco
Bautizado con el nombre de «Quefrén» por la mágica pirámide
...
Sopa de matanza
Guiso que respeta la tradición de «la cocina de la abuela». Se elabora con
...
Tapa Armonía de Mar y Huerta
Tapa ganadora del V Concurso de Tapas 2015 de Gavilanes, Ávila. Pastel de merluza con
...
Tapa El Nido del Gavilán
El nido está elaborado con pasta simulando fideos. Su relleno es con lechuga juliana,
...
Tartar de atún rojo
Trocitos de atún rojo, sin hebras ni espinas, condimentado con especias y un toque de
...
Bandejas de queso y embutidos

Caracoles del Tiétar

Carrilleras estofadas con boletus

Chuletillas de cordero lechal

Chuletón de ternera de Ávila

Ciervo

Croquetas gourmet (también congeladas para llevar)

Crujientes de langostinos

Escabeche de setas

Judías (con chorizo y oreja)

Merluza a la bilbaína

Migas

Patatas al calderillo

Patatas con setas

Queso Montenebro con pimientos del piquillo

Tortilla de boletus

Aalto

Cepa 21

Cepa Gavilán

Corazón Loco

Dom Perignon

Enate

Honoris

José Pariente

Malleolus

Matarromera

Mauro

Montes Alpha

Morlanda

Muga

Numanthia

Pago de Carraovejas

Tetas de la Sacristana

Valbuena 5º año

Villa M
Logear primero
Identifícate
- Ya tengo cuenta
- No tengo cuenta
Ya tengo cuenta
Pedido y Datos personales
Mi Compra